Lele Goreng
Bahan yang diperlukan :
a. 4 ekor ikan lele, cuci bersih
b. minyak goreng secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
1 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar
2 cm kunyit
1/2 sendok makan garam
Cara membuat Resep Pecel Lele
1. Pertama aduk-aduk lele dengan bumbu halus dan istirahatkan 1/2 jam agar bumbu meresap.
2. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan
3. masak ikan lele, goreng dengan api sedang sampai rada kering dan matang
4. angkat & selesai
Tips :
sewaktu menggoreng pecel lele harus diperhatikan bahwa minyak harus banyak supaya lele tergenang, ini dimaksudkan supaya tidak terjadi "ledakan-ledakan" atau cipratan minyak panas kemana-mana.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar